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莼菜种植技术《资讯》

发布时间:2020-08-20 16:27:29 阅读: 来源:欧式琉璃瓦厂家

莼菜是什么?莼菜种植技术有哪些?最近有很多人咨询关于莼菜的问题。为了使大家更好的认识莼菜,了解掌握莼菜种植技术,本文将带领大家一起了解一下莼菜的相关介绍和种植技术,详情如下:

一、场地选择

莼菜是喜光植物,充足的阳光有利于生长。莼菜最适宜在pH值为5.5~6.6的微酸性土壤中生长。莼菜田的土质要求富含有机质,尤其对土壤含磷量要求较高。淤泥厚度以20~30cm为佳,以围垦活水的低荡田最适宜。莼菜生长过程中,以含矿物质的活水和无污染的水为宜,死水、污水容易滋生藻类,造成叶烂病多,胶质减少,产量低,质量差,甚至引起植株死亡。

二、品种选择

莼菜品种分为红色品种和绿色品种两类,二者的主要区别在于前者的花冠、叶背、嫩梢和卷叶均为暗红色;后者的花冠淡绿色,叶背仅叶缘暗红色,嫩梢和卷叶绿色。生产上红色类型比绿色类型栽培更为普遍。

三、种苗准备

生产上,莼菜采用地下茎、水中茎或休眠芽扦插进行无性繁殖。栽植前要挖取越冬的地下茎、休眠芽或生长期的水中茎进行扦插。地下茎应选取白色粗壮的茎段,每段不少于2-3个节间。水中茎应选取粗壮老龄、色泽绿、带须根的茎段。剪取腋芽形成的枝条,以留有3-4个节间为一个插条单位。种茎的长度一般20 cm左右即可。种茎要求粗-壮,无病虫害,随挖随栽。对于栽培莼菜的老田,栽植3~4年后,莼菜田间植株拥挤,地下茎错纵盘结,生长势减弱,逐渐衰败,影响产量。一般可采取隔行拔除一部分,或者全田拔除清塘,选粗壮无病虫害种茎重新栽植。

四、大田土壤准备

栽植前要精细整地,耕深30 cm,耕耙2-3次,填平塘底,除去杂草及食草鱼类。施足基肥,一般667㎡要施入腐熟人粪尿2 000~2 700kg,或腐熟猪羊厩肥2700~3500kg,或腐熟豆饼、菜籽饼450~600kg,施后耕翻入土,放浅水耥平。

五、定植

定植方法有条播和穴播两种。条播:按行距0.5~1m,单根或双根顺长排列,每667 mz用种量50~100kg。穴播:插栽时有斜插和平插两种,栽前要把池水放浅。斜插是把种茎基部插入泥中,上部露出泥面1节以上。平插是双手拿住种茎的两头,同时插入泥中,如已发芽,将新枝露出土面,插后抹平泥土即可。

莼菜扦插除炎热的夏季和寒冷的冬季外,都可种植,最好选在清明前7d内扦插为宜,从种到开始采收约需50~70 d。莼菜扦插一般株行距以0.5m×0.6m为宜。植株的扦插深度以插条全部掩埋在泥土中为宜。扦插时勿损伤叶片、嫩梢或腋芽。

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