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谭氏火锅等一批违法餐饮单位违法被点名

发布时间:2020-07-13 11:13:08 阅读: 来源:欧式琉璃瓦厂家

我国餐饮业比较发达,大大小小的餐饮遍布大街小巷,不过餐饮业在我国始终是食品安全隐患的中心,很多食品安全问题都是在餐饮业爆发的。

为加强食品安全监管,防控夏季食物中毒,近期市食品药品监督管理系统强化餐饮服务环节监督检查,全面开展错时监管和交叉执法,对经营火锅的全市250多家餐饮单位进行了全面检查。

市局还组织力量实施督察暗访,严厉查处了一批餐饮环节违法行为,对存在食品原料进货未建立台账和索证索票、食品加工场所环境脏乱、使用超保质期食品、未取得餐饮服务许可证经营、从业人员未取得健康证上岗、擅自扩大经营范围等违法行为的,监管部门根据违法情节作出责令停业或责令改正及立案查处决定。

据介绍,今年二季度,食品药品监管部门共抽检了9388件餐饮单位使用的食品及相关产品,开展现场快速监测3.5万多件,对涉及400多户餐饮单位916件不合格产品发出责令改正通知书和监督意见书,对其中186户立案查处。

市食药监部门将继续根据不同餐饮单位加工经营时间段和高峰特点,继续有针对性地安排执法检查时间,采取错时检查和交叉互查等措施,加大监督检查和惩处力度。对涉嫌犯罪案件,一律移送司法部门查处。食药监部门欢迎市民向12331食品安全热线举报投诉,一旦查实将依法严格查处。

微微健康新闻:我国应该加强对餐饮业健康问题的管理,确保餐饮业的健康发展,确保消费者吃得放心。

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