格兰仕烤箱是一款功能强大的家用烤箱,使用格兰仕烤箱来做面包非常方便。下面是使用格兰仕烤箱做面包的步骤:
1. 准备面包材料:面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油等。
2. 面粉中添加酵母、糖和盐,搅拌均匀后加入牛奶,用手或厨具搅拌成一个面团。将面团放在台面上揉至光滑。
3. 把揉好的面团放进一个大碗中,用湿润的布盖住,放在温暖的地方发酵1个小时,直到面团体积变大。
4. 发酵完成后,将面团取出放在台面上,用手把气泡揉出来。
5. 把面团擀成一个长方形,然后将黄油涂抹在面团上。
6. 将面团从一端开始,慢慢卷起来,卷成一个长卷。
7. 将长卷切成均匀的小段,每个小段略微压扁。
8. 将小段面团放在烤盘上,注意排列间距,避免粘在一起。
9. 拿一个湿润的布盖住烤盘,放在温暖处发酵30分钟。
10. 在面团发酵的同时,预热格兰仕烤箱至180度。
11. 发酵完成后,将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟,直到面包金黄色。
12. 烤制完成后,将面包从烤箱取出,放在烤网上待凉。
使用格兰仕烤箱做面包的注意事项:
1. 使用格兰仕烤箱前要先预热,这样可以让面包烤制更均匀。
2. 烤制时间根据自家烤箱情况而定,可以适当调整时间。
3. 烤箱温度要注意控制,过高的温度会导致面包外层烤焦而内部未熟。
4. 根据面包的不同口感需求,可以在面包中添加干果、巧克力等馅料。
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