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【新闻】今年的妃子笑何以哭笑不得鸡矢藤

发布时间:2020-10-19 05:34:45 阅读: 来源:欧式琉璃瓦厂家

今年的“妃子笑”何以哭笑不得

全国消息:现状———不仅价格低,卖得也比往年慢

早上六七点,正是新发地市场水果销售的高峰时段,在荔枝销售区内,五六十辆冷藏车排成两溜等待买家。来自广东廉江的果商李树纺站在冷藏车前,一直眉头紧锁:每件净重14斤的“妃子笑”,半个小时只卖出去4件,价钱还被从65元砍到了60元。从5月3日至6月10日,他一共向新发地市场发了16车荔枝,品种以“妃子笑”为主,感觉是“不好卖”———不仅价格低,而且卖得也比往年慢。

北京新发地市场统计数据显示,自6月3日起,该市场的荔枝批发均价一直在9元/公斤之下,不仅远低于5月初荔枝刚上市时的22.5元/公斤,和去年同期相比降幅也较大。以6月上旬的主销品种“妃子笑”为例,2008年6月初的批发价为11~12元/公斤,今年的批发价为7.6~9元/公斤,同比下降近三成。

除了价格下降,销售速度也明显减慢。“正常情况下,头一天晚上运到的荔枝上午9点左右就应该卖完,但现在都10点多了,荔枝销售区的车辆还是不见少。”新发地统计处负责人刘通介绍说,因为荔枝保鲜期短,所以销售时间延长,不仅会拉低荔枝价格,也会增加销售费用。增加的费用主要是两块:一是“打冷”费用,每车每天要加3~4次冰块;二是雇工费用,按每车2个雇工,每人每天70~80元雇工费、30~40元餐费计算,多卖1天成本就要增加200~240元。

原因———消费减少了,还是供应增加了

荔枝价格低,卖得慢,原因何在?国家荔枝产业技术体系首席科学家陈厚彬认为是消费减少了。对此,多年从事市场信息监测分析的刘通并不完全同意。他分析说,虽然荔枝并不像粮食、蔬菜那样是生活必需品,消费可多可少,受金融危机的影响较大,但因为北方市场对同期上市的山竹等水果认可度不高,所以从消费量上看不出明显变化。

从统计数据来看,荔枝价格走低是从5月中旬开始的,而正是从此时开始荔枝上市进入高峰期,因此拉低价格的主要原因还是供应增多。

已经有20年荔枝销售经验的谢先生主要在广东从化等地收购荔枝,然后运到北京新发地销售。他表示,自己的销量和往年差不多,荔枝价格低,主要是因为供应量大了。“现在种荔枝的地方很多,海南、广西和福建的面积也在扩大。虽然受台风影响今年广东不少荔枝产区减产,但因为海南、广西和粤西湛江等地的荔枝丰收,全国市场的荔枝供应量还是很大。”谢先生告诉记者,因为供应量大,即使在减产的广东地区,荔枝收购价也并不高。6月5日,广东增城“妃子笑”的收购价是每斤3元。

今年的供应量究竟有多大?海南省发展南亚热带作物办公室统计,今年全省产量预计在11万吨左右,比去年增产20%以上。据广西省农业厅水果总站预测,今年全区荔枝总产为32万吨以上,比去年有所增加。荔枝种植面积占全国一半的广东省,其荔枝主产区情况不一,阳江、饶平减产五成,增城、廉江、从化等地的荔枝产量却较去年有所增加,其中增城和廉江增产比例在三成左右。

出路———错季上市,更要区域协调

“事实上,今年荔枝产量并未达到历史高点。”陈厚彬介绍说,市场上供应量大主要是上市时间集中导致季节性压力过大。我国荔枝收获期从4月下旬到8月中旬,其中6月中旬到7月下旬的产量占总产量的近70%。按每年总产量140万吨计算,70%就是98万吨。也就是说,在6月中旬到7月下旬这一个半月的时间内,每天的销售量要超过2万吨。

如何解决季节性压力过大的问题?一些专家建议应该适当改善种植品种,合理搭配早、中、晚熟的品种结构,但家里有5亩荔枝园的李树纺认为这个办法只能在短期内提高价格,并不能从根本上解决问题。他告诉记者,1993年开始种的荔枝品种是“黑叶”,当收购价格从每斤7元降到了1元后,他便将一部分改种了“妃子笑”等早熟品种,开始时价格不错,但随着种植面积的扩大,再加上种植条件更好的海南荔枝发展较快,这几年“妃子笑”的价格下降很快。

另外,一些销售商也反映,受气候异常及早熟品种推广等影响,今年海南和广东荔枝的上市间隔比往年缩短了1周。为了赶在广东荔枝上市前卖完,海南荔枝在上市后期出现了相互压价现象,导致终端市场上的零售价格也提前走低。

刘通认为,从海南到广东再到广西和福建,荔枝上市时间首尾相接,形成了一个供应链,因此“解决荔枝集中上市期价格下滑的根本办法,还是各产地要根据各自上市期间的市场需求来指导生产,上市期较近的产区之间应协调好产量,不要等上市后再去拼杀。”

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